close
要想一天精力充沛，離不開一頓營養豐富的早餐。老人、小孩身體抵抗力弱，更應合理早餐。然而，年輕人雖體質好，但長時間不健康早餐，百害而無一利。營養專傢表示，“健康營養早餐對每一個人都非常重要。”
早餐的三大誤區旅館裝潢規畫專家-套房裝潢實例,木製地板鋪設,飯店裝潢,汽車旅館裝潢,飯店裝潢設計,飯店風裝潢
“早餐對身體很重要，市民一定要重視。”成都市青白江區人民醫院營養科張銀萍老師表示，現代人用早餐很敷衍。其實，早餐距離上一餐的時間已超過瞭12小時，現在很多上班族因為賴床和忙碌的工作，不吃早餐。一些上瞭年紀的人，即使吃早餐，也隨意對付。張老師提醒廣大市民，特別是上瞭年紀的老人和正在長身體的學生，吃早餐定要避免幾大誤區。
一、忌吃得快而燙。早餐狼吞虎咽最大的影響是咀嚼不細，消化不良，胃腸負擔加重；吃得太燙也不行，不顧食物太燙就匆忙吞咽，長期高溫飲食也會引發消化道疾病。
二、忌食物單一。不少市民為瞭省事兒，早餐隻喝杯牛奶、吃幾片餅幹，或喝一碗粥。這些食物太單一，對於乳糖不耐受的人來說，不宜大量空腹喝牛奶，幾片餅幹和一碗粥帶來的飽腹感也支撐不過中午12點。
三、忌邊走邊吃。早上，在大街上經常會看到邊走邊吃的上班族。這樣身體忙於應付耗費的肌肉活動，血液供客製化刻字筆專賣｜飛龍刻字筆｜百樂刻字筆｜SKB刻字筆｜刻字鋼珠筆｜刻字筆服務應會從胃腸等消化系統轉換到肌肉，會就造成瞭消化道血液供應不足。同時，食物不利於被徹底嚼碎，不僅不易消化還不利於小腸吸收營養。
早餐因人而異
《中國居民膳食指南》中強調：如果早餐中包括谷類、動物性食物（肉類、蛋）、奶及奶制品、蔬菜和水果等4類食物，則為營養充足的早餐。
“早餐應該針對不同的對象，在合適的時間，選擇健康營養的食物。”張老師建議，早餐時間最好是早上7點起床後20—30分鐘內最合適。另外，早餐與午餐腳底按摩以間隔4至5小時左右為宜，也說明早餐在7至8點之間進食為好。
幼兒
補充豐富的蛋白質和鈣，一杯牛奶、一個雞蛋和一塊面包，或者是用果汁、米粥來代替牛奶，但應註意少吃含糖量高的食物，以防齲齒。
青年人
這是肌肉和骨骼生長的重要時期，除瞭鈣與維生素，還要保證足夠的熱量。青少年比較合理的早餐是一杯牛奶、適量的新鮮水果或蔬菜、100克幹點，例如面包、饅頭、大餅或餅幹等含碳水化合物較高的食品。
中年人
除瞭蛋白質和維生素，還要合理控制碳水化合物，最好選用低脂肪的食物。例如一個雞蛋、一碗豆漿或一碗粥、少量的饅頭、大餅靜電機安裝、餅幹和面包均可，適量的蔬菜。
老年人
保證營養，鈣的供應絕不能少，以防骨質疏松。除瞭牛奶或是豆漿，還可食用粥或是半流質易消化食物。
最後，張老師提醒中老年朋友，早餐食物在滿足營養的時候，也不能太過豐富，尤其是要避免高油脂、高熱量的食物。
本報記者 鄧婧
(原標題：用餐多年 你或許吃的是“假”早餐)
本文來源：成都日報
責任編輯：王曉易_NE0電動床011
9AE2B3531EB24907
文章標籤
全站熱搜
留言列表
